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Atelier du chocolat

coffret-cadeau-guethary-274x255Pour faire du bon chocolat...De belles matières premières, des gestes artisanaux, un service irréprochable. Chez Atelier du chocolat la qualité de leur chocolats vient en grande partie de là. Chocolatiers et créateurs de chocolats.

Atelier du chocolat ne cessons d’explorer le chocolat et d’en exalter des saveurs uniques, en créant des associations de goûts et de couleurs inattendues. Vous succomberez également aux boîtes de chocolats, aux gourmandises et pâtisseries au chocolat et aux coffrets cadeaux de chocolats.

Atelier du chocolat
préserve cette passion pour le grand chocolat en sélectionnant les meilleurs crus, tout en métissant les fruits et les épices pour toujours offrir les sensations les plus subtiles aux vrais amateurs de bon chocolat. Comme toutes les créations, les Bouquets sont fabriqués artisanalement à partir de chocolat 100% pur beurre de cacao. Amandes torréfiées, poudre de piment d’Espelette, cranberries, sésame...

Atelier du chocolat met autant de rigueur dans la sélection de matières premières que dans les gestes de fabrication. Créer des chocolats de qualité implique d’abord de bons ingrédients. C’est pourquoi les critère de sélection n’est pas le prix mais la qualité des produits. Pour fabriquer du chocolat noir « Kiretsa » par exemple, Atelier du chocolat utilise un assemblage unique de fèves d’Equateur, de Sao Tomé et de Côte d’Ivoire.

Comme l’assembleur d’une Maison de Champagne, il veille à conserver ce goût signature année après année.